婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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环境好，房子也古色古香，很安静，适合度假。回来前台妹妹都热情地打招呼，还泡好了茶，服务超赞！另外酒店可以联系当地旅行社，拼团组团都方便，性价比也不错。
会员5873：好评
人人都说丽江美，重来没有来过丽江的孩子丢人呀，一下飞机就接到了一个陌生电话，原来是酒店管家，他给我们安排了车，后来司机接到我了，然后出发古城，路上的美景幽默的纳西族小哥，到了丽江后管家默默来接我了，一个东北姑娘，到了酒店后默默泡茶我喝，热情的前台，服务超五星呀，省略100字…默默安排我去骑马，过去了，180超值呀，玩了一天下来累死我了，第二天又去了雪山，价格公道，纯玩，晚上默默还带我去了酒吧，丽江小倩驻唱的酒吧哦，默默酒量真好，喝的我要吐了，下次一定还会来丽江，再来南门酒店
会员3589：好评
怎么说呢，酒店还是挺大，里面环境还行，在古城里面算大点的店了，到四方街什么的还是很方便，在城门口，不需要拖箱子走。缺点，开房间的时候就有空调也有遥控器的，但是等我们出去一趟回来后老板就把几个房间的空调遥控器都收走了，我姐姐因此晚上冷感冒了，还有热水不怎么热，房间很小很小。临结账的时候，前台小姐算账了半天，各种弯着算，差点被忽悠少退了几百元，幸好我当时脑袋还算清醒，总算我自己算对了拿了对的钱走。